Plnené cukiny
4
porcie
50
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
600
g
tekvica
6
ks
cukina
8
PL
strúhaný parmezán
8
ks
mandľové sušienky amaretky
1
podľa chuti
soľ
1
podľa chuti
mleté čierne korenie
postup
1.
Z tekvic zrežeme kôru a dreň pokrájame na malé kúsky. Povaríme 20 minút a scedíme. Rúra 190 stupňov celzia.
2.
Cukiny prerežeme na polovice. Dreň vyberieme a necháme okraj asi 5mm. Dáme povariť do ďalšieho hrnca s vodou na 5 minút. Scedíme a osušíme papierovou utierkou.
3.
Cukinovú a tekvicovú dreň rozmixujeme nahladko. Okoreníme a osolíme. Vmiešame polovicu amaretiek a parmezánu. Naplníme ňou cukiny a uložím do vymasteného plechu.
4.
Na vrch dáme pár kúskou masla. Posypeme zvyšným maslo a amaretkami. 10 minút pečieme dozlatista.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.