Kuracie rolky s jablkami
Kuracie rolky s jablkami
Zdroj: baska1323
ingrediencie
4
ks
kuracie prsné alebo stehenné rezne
1
ks
červená cibuľa
1
ks
menšie jablko
4
pražská šunka
1
PL
med
1
PL
dijonská horčica
1/4
liter
kurací vývar
postup
1.
Kuracie rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Jablko rozštvrtíme a vykrojíme jadrovník. Červenú cibuľu, ideálne trochu podlhovastého tvaru rozštvrtíme. Na kurací rezeň dáme jeden kúsok cibule, jeden kúsok jablka a zabalíme do rolky.
2.
Plátok šunky potrieme horčicou a obalíme kuraciu rolku tak, aby bola horčica vnútri. Pevne zviažeme alebo zaistíme špáratkom.
3.
Rolky uložíme do zapekacej misky, z vrchnej strany potrieme medom a podlejeme vývarom. Pečieme zakryté v predhriatej rúre pri teplote 180°C cca 40 minút. Počas pečenia podľa potreby podlievame. Po 40 minútach rolky odokryjeme, vrch znovu potrieme medom a ešte 10 minút pečieme, tentokrát už nezakryté. Ako príloha sa hodí ryža alebo zeleninový šalát.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.