Francúzsky pečený puding
Francúzsky pečený puding
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
250
ml
smotana
250
ml
smotana na šľahanie
1
ks
vanilkový lusk
4
ks
vaječný žĺtok
160
g
krupicový cukor
1
PL
instantná káva
postup
1.
Rúru dáme vyhriať na 160°C. Do hrnca nalejeme obe smotany a dužinu z vanilky. Zohrejeme ju pod bod varu a odstavíme z ohňa. Žĺtky vymiešame s polovicou cukru na tuhú penu. Prilejeme vanilkovú smotanu a premiešame.
2.
Hmotu nalejeme do kastróla a na miernom ohni približne 6 minút miešame. Vmiešame instantnú kávu a necháme ju rozpustiť.
3.
Hotovú zmes nalejeme do zapekacích misiek, vložíme ich do plechu s vodou a dáme piecť. Pečieme približne 20 minút a hotové pudingy necháme vychladnúť. Pred podávaním ich posypeme cukrom a dáme zapiecť pod gril.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.