Zapečený karfiol s bešamelovou omáčkou
Zapečený karfiol s bešamelovou omáčkou
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
2
ks
karfiol
30
g
maslo
30
g
strúhanka
30
g
tvrdý syr
podľa chuti
soľ
BEŠAMELOVÁ OMÁČKA
30
g
maslo
30
g
hladká múka na zápražku
1
ks
cibuľa
1
ks
bobkový list
5
dl
mlieko
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
Karfiol očistíme a v slanej vode uvaríme do mäkka.Ohňovzdornú misu vymastíme, urovnáme do nej karfiol, polejeme omáčkou, posypeme strúhankou, syrom, pokvapkáme roztopeným maslom a upečieme.
2.
BEŠAMELOVÁ OMÁČKA : Z múky a masla pripravíme zápražku, zalejeme ju horúcim mliekom, pridáme postrúhanú cibuľu, mleté korenie, soľ, bobkový list a varíme 20 minút. Hotovú omáčku precedíme.
Podobné recepty
Podobné články
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.