Pridať recept

FOTORECEPT: Baklažánové rizoto

ingrediencie

1 hrnček
ryža
1 ks
baklažán
1 ks
sladká červená paprika
1 ks
cibuľa
1/2 hrsť
petržlenová vňať
1 KL
kari korenie
2 KL
soľ
olivový olej

postup

Fotorecept: Baklažánové rizoto
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Zdroj: vacica
 
1.
Na olivovom oleji speníme cibuľku a pridáme umytý a na kocky nakrájaný baklažán spolu s paprikou (ktorú sme očistili a zbyvili jadierok).
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Zdroj: vacica
 
2.
Pridáme 1KL kari korenia a 2KL soli. Premiešame a dusíme 5 minút.
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Zdroj: vacica
3.
Potom pridáme 1 hrnček ryže, minútku orestujeme so zeleninou a zalejeme vriacou vodou (2,5 hrnčeka)
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Zdroj: vacica
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Zdroj: vacica
4.
Na záver už len pridáme 1/2 hrste petržlenovej vňate a prikryjeme. Na jemnom ohni varíme, kým sa voda vyparí.
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Zdroj: vacica
5.
Dochutíme podľa chuti a podávame. Dobrú chuť!
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Fotorecept: Baklažánové rizoto
Zdroj: vacica
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Krémové mrkvové rizoto s parmezánom
Stačí 5 surovín: Bleskové rizoto, ktoré zvládne aj úplný začiatočník
Dokonalé krémové rizoto máte hotové do pár minút. Na jeho prípravu vám stačí iba 5 surovín, ktoré máte zaručene doma.
Ľahké a delikátne rizoto bez mäsa: 7x inak
Ľahké a delikátne rizoto bez mäsa: 7x inak
Aj bez mäska vykúzlite vynikajúce rizoto!
Ako správne na talianske rizoto?
Viete čo je nočná mora milovníkov talianskej gastronómie? Keď im do rizota pridáte šľahačkovú smotanu...
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Mala by sa ryža pred varením preplachovať? Ako a prečo? Poznáme odpoveď!
Delikátne rizoto: Overený recept na pravé talianske rizoto
Delikátne rizoto: Overený recept na pravé talianske rizoto plus nápady, ako ho ozvláštniť
Uvarte si s nami skutočnú delikatesu, ktorá bude hotová do pol hodiny. Tu je osvedčený recept užitočné rady,...