Kyseľ
Kyseľ
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1000
g
baranie mäso
20
g
sušené huby
1
strúčik
cesnaku
1
ks
cibuľa
2
ks
klobása
250
g
kyslá kapusta
100
g
sušené slivky
trochu
citrónová kôra
1
PL
hladká múka
trochu
maslo
trochu
mletá červená paprika
podľa chuti
soľ
podľa chuti
citrónová šťava
1/2
KL
cukor
postup
1.
Baraninu vložíme do vlažnej vody, pridáme umyté huby, cibuľu pokrájanú nadrobno, posekaný cesnak a varíme 1 až 1,5 h. Potom pridáme umyté klobásy a kapustu. Po pol hodine varenia vyberieme uvarené klobásy aj s mäsom, ak je, samozrejme, už mäkké.
2.
Slivky umyjeme a uvaríme v troche vody s kúskom citrónovej kôry. Uvarené aj s vodou vlejeme do polievky.
3.
Z múky a masla a mletej červenej papriky pripravíme svetlú zápražku, ktorou zahustíme polievku tak, aby bola ako veľmi riadka omáčka.
4.
Podľa chuti osolíme a okyslíme citrónovou šťavou a zjemníme cukrom.
Podobné recepty
Podobné články
Vianočná kapustnica z našich regiónov: S týmto TRIKOM šéfkuchára kapustnicu nikdy nepokazíte!
Aké by to boli Vianoce bez poctivej domácej kapustnice? Máme pre vás zbierku najlepších receptov, z ktorých si...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši
jej reliéf,...
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
Čo so zvyšným údeným mäsom? Pozrite si naše chutné recepty
Neodhadli ste množstvo alebo ste jednoducho nestihli spotrebovať všetko údené? Ponúkame vám niekoľko chutných...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.