Ryžový koláč
Ryžový koláč
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
balíček
lístkové cesto
100
g
guľatozrnná ryža
500
ml
mlieko
1
balíček
vanilkový cukor
1
štipka
soľ
15
g
želatína
50
ml
voda
4
ks
žĺtok
60
g
cukor
350
ml
smotana na šľahanie
postup
1.
Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka ho prenesieme na plech. Vložíme ho do rúry na 10 minút a takmer ho upečieme.
2.
Ryžu zalejeme vriacou vodou a necháme ju odkvapkať. Mlieko, vanilkový cukor, soľ uvaríme a pridáme ryžu. Varíme ju domäkka, potom k nej pridáme želatínu pripravenú podľa návodu na obale.
3.
Žĺtky zmiešame s cukrom a pridáme do ryžovej hmoty. Zmes necháme takmer vychladnúť a potom k nej primiešame vyšľahanú šľahačku.
4.
Pripravenú plnku navrstvíme na predpečené lístkové cesto a opäť ho vložíme na 10 minút piecť do vyhriatej rúry.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.