FOTORECEPT: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
ingrediencie
200
g
ryža
600
ml
ryžové mlieko
80
g
maslo
1
ks
celá škorica
1/2
KL
mletá škorica
1
ks
citrón
2
dl
rum
50
g
hrozienka
3
PL
med
2
ks
vajce
100
g
čokoláda na varenie
postup
1.
Najprv si zalejeme hrozienka rumom. Necháme odležať.
2.
Potom si rozrobíme ryžové mlieko s vodou a všetko vlejeme do hrnca spolu s celou škoricou. Necháme zovrieť a potom pridáme surovú ryžu. Varíme na jemnom ohni asi 5 minút.
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
3.
Pridáme nastrúhanú kôru z jedného citróna a 2 PL medu. Varíme, kým sa vyparí mlieko.
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
4.
Medzitým si vyšľaháme vajcia so škoricou, 1 PL medu a šťavou z 1 citróna.
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
5.
Do uvarenej a jemne vychladnutej ryže v mlieku dáme hrozienka aj s rumom a roztopené maslo.
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
6.
Premiešame a pridáme rozšľahané vajcia.
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
7.
Takto nachystané cesto vlejeme do formy (ak nemáme silikónovú, vytrieme formu olejom a vysypeme strúhankou). Pečieme pri 200 stupňoch 30 minút.
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
8.
Potom cesto vyberieme (koláč bude z polovice upečený) a urobíme doňho malé jamky, do ktorých vlejeme kávovou lyžičkou trochu čokolády, ktorú sme si vopred roztopili nad parou.
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
9.
Opäať vložíme do rúry a pečieme ďalších aspoň 30 minút (aj dlhšie... skrátka dovtedy, kým povrch bude krásne zlatistý).
Fotorecept: Ryžovo-čokoládový koláč s rumom
Zdroj: ivet_hrabovska
10.
Po upečení necháme poriadne vychladiť. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.