Plnené huby
Plnené huby
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
600
g
čerstvé huby
podľa chuti
soľ
trochu
mletá rasca
40
g
cibuľa
40
g
masť
trochu
mleté čierne korenie
2
ks
vajce
trochu
nasekaná petržlenová vňať
Na zapekanie
30
g
maslo
podľa chuti
cherry paradajky
postup
1.
Huby očistíme, umyjeme a hlúbiky oddelíme od klobúčikov. Niekoľko klobúčikov odložíme na naplnenie, ostatné klobúčiky aj s hlúbikmi pokrájame nadrobno, dáme na cibuľu spenenú na masti a udusíme do mäkka.
2.
Keď sa voda odparí a huby zmäknú, pridáme k nim vajcia, soľ, mleté čierne korenie, rascu a zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno.
3.
Touto zmesou naplníme odložené klobúčiky húb, vložíme do zapekacej misy, v ktorej sme roztopili maslo, trocha podlejeme vodou a prikryté zapečieme v rozohriatej rúre.
4.
Keď sa huby dopekajú, pridáme pokrájané čerstvé paradajky a dopečieme. Podávame s ryžou alebo so zemiakovou kašou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.