Cestoviny s kačacím mäsom a hubami
Cestoviny s kačacím mäsom a hubami
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
400
g
špagety
podľa chuti
soľ
trochu
olivový olej
2
ks
kačacie prsia
200
g
šampiňóny
podľa chuti
mleté čierne korenie
1
ks
jarná cibuľka
150
ml
smotana na šľahanie
postup
1.
Špagety uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa návodu na obale. Potom ich scedíme, pokvapkáme olivovým olejom a udržiavame v teple.
2.
Kačacie prsia zbavíme kože, umyjeme ich a nakrájame na kocky. V panvici na rozpálenom oleji opražíme kačacie kúsky a nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku. Zmes dochutíme soľou, korením a primiešame na plátky nakrájané šampiňóny. Na miernom ohni zmes dusíme domäkka. Nakoniec k nej primiešame smotanu a necháme prejsť varom.
3.
Špagety prelejem omáčkou a ozdobíme zvyšnou jarnou cibuľkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.