Karbonátky s kelom a mletým mäsom
Karbonátky s kelom a mletým mäsom
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
100
ml
mlieko
1
ks
kel
1
štipka
soľ
200
g
strúhanka
2
ks
vajce
1
ks
rožok
podľa chuti
mleté čierne korenie
200
g
hladká múka
300
g
mleté mäso
postup
1.
Kel poriadne očistíme, umyjeme a uvaríme vo vriacej osolenej vode domäkka. Kel vyberieme, necháme ho trochu vychladnúť a nadrobno ho nakrájame. Medzitým si nadrobno nasekáme cibuľu a na masle ju opražíme.
2.
Ku kelu primiešame vajíčko, korenie, na kocky nakrájaný rožok namočený v mlieku, opraženú cibuľu, soľ a korenie. Zmes poriadne premiešame a ak je riedka primiešame trochu strúhanky.
3.
Mokrými rukami formujeme karbonátky, ktoré obalíme v múke, vajíčku, strúhanke a opražíme na rozpálenom oleji z oboch strán. Karbonátky podávame napríklad s horčicovým dressingom a zeleninou.
Podobné recepty
Ak chcete schudnúť, zjedzte každý deň jeden balíček. Má nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.