Pridať recept

Langet po gruzínsky

ingrediencie

1500 g
hovädzia sviečkovica
200 g
olej
300 g
cibuľa
100 g
rajčiakový pretlak
2 dl
červené víno
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie

postup

1.
Z očistenej sviečkovice nakrájame medailóniky, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na oleji z oboch strán opečieme.
 
2.
Mäso vyberieme a do oleja dáme nadrobno pokrájanú cibuľu a rajčinový pretlak. Podlejeme vodou, dusíme a nakoniec zjemníme červeným vínom.
3.
Takto pripravenou omáčkou polievame opečené medailóniky. Podávame s varenými zemiakmi.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať