Tmavá hovädzia polievka
Tmavá hovädzia polievka
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
500
g
hovädzie mäso
250
g
kosti
1,5
litre
voda
1
ks
cibuľa
1
ks
cesnakové strúčiky
100
g
koreňová zelenina
20
g
tuk
podľa chuti
soľ
postup
1.
Mäso a kosti umyjeme v studenej vode, pridáme očistenú cibuľu, pomaly privedieme do varu, prikryjeme a varíme, až kým mäso nezmäkne.
2.
Zeleninu očistíme, postrúhame a podusíme na tuku. Polievku osolíme, precedíme, pridáme podusenú zeleninu a ešte trochu povaríme. Do polievky pridáme hocijakú závarku alebo rezance.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.