Hovädzie mäso s lečom

Zdroj: kuchtik1

porcií

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

1000 g

hovädzie mäso zadné

300 g

olej

200 g

cibuľa

50 g

soľ

2 g

mleté čierne korenie

100 g

hladká múka

30 g

rajčiakový pretlak

450 g

lečo

800 ml

voda

Z hovädzieho mäsa nakrájame plátky, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a po oboch stranách opekáme na rozpálenom oleji.

Do spenenej cibuľky pridáme rajčinový pretlak, podusíme, potom pridáme opečené mäso a dusíme do polomäkka.

Keď je mäso takmer udusené, šťavu dochutíme a s pridaným lečom všetko spolu dusíme do mäkka.

Ohodnotiť recept

hodnotenie