Pridať recept

Zaváraná fazuľa s párkom

10
porcií
70
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 kg
paprika
90 dkg
suchá biela fazuľa
1 kg
paradajky
1 kg
cibuľa
2,5 dl
olej
2 dl
ocot
20 dkg
kryštálový cukor
1 ks
preosiate deko
1/2 kg
párky

postup

1.
V hrnci uvaríme nakrájané rajčiny a prepasírujeme, aby sme nemali šupky, získame čistú šťavu. Do šťavy potom pridáme nakrájanú papriku a cibulu, aj so všetkými ostatnými prísadami na dochutenie, varíme len toľko aby paprika zmäkla, aby nebola rozvarená.
Zaváraná fazuľa s párkom
Zaváraná fazuľa s párkom
Zdroj: 252mariska
 
2.
A nakoniec pridáme zvlášť uvarenú bielu fazuľku a pokrájané párky. Prešovský kabanos,alebo iný druh trvanlivej klobásy.
3.
Dáme do pohárov a sterilizujeme asi 20 minút. Len aby tak jemne prebublávalo, nie silno variť...iba toľko aby chytilo viečko. Táto zmes je vhodná aj na teplú, aj na studenú prípravu. V studenej špajzi vydrží dlho ked je dobre zasterilizované a po otvorení uchovávame v chladničke....dobrú chuť
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
AEG indukcia
Príručka pre začiatočníkov: varíme na indukcii
Ľudia sa často „boja“ noviniek. Podobne je to aj pri indukčných varných paneloch, napriek tomu, že ich...
aeg
Večera snov od špičkového kuchára z AEG (+rozhovor)
Zvažujete kúpu novej kuchyne? S rekonštrukciou býva veľa starostí, ale predstavte si, že prídete domov...
AEG
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
pripravené v pare
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
AEG recept
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
zeleninová krémová polievka
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.