Paštéta s topeným syrom

Zdroj: kuchtik1

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

880 g

bravčová pečeň

200 g

maslo

100 g

cibuľa

1 dl

vývar

130 g

topený syr

1/2 g

muškátový oriešok

4 dl

smotana

50 g

práškový cukor

50 g

horčica

100 g

masť

podľa chuti

soľ

Pečienku pokrájanú na kúsky opekáme spolu s cibuľkou na masti. Keď je dobre opečená, podlejeme ju vývarom a podusíme.

Takto upravenú pečienku dvakrát premielieme. Zomletú dochutíme.

Napokon pridáme syr pokrájaný na kocky a smotanu, do ktorej sme pridali maslo, soľ, práškový cukor a horčicu. Dobre spolu premiešame.

Formujeme do tvaru sendviča a takto upravené necháme v chladničke stuhnúť na 3-4 h.

Ohodnotiť recept

hodnotenie