Bravčové rebierko so šťavou
10
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
1000
g
bravčové rebierko
100
g
masť
30
g
soľ
1
g
korenie
20
g
múka
50
g
maslo
500
ml
vývar
postup
1.
Z bravčového rebierka odstránime časť kostí, ľahko naklepeme, osolíme, okoreníme. Pripravené rebierka po oboch stranách na rozpálenej masti opečieme do červena.
2.
Rebierka vyberieme na tanier a do výpeku pridáme maslo, zaprášime múkou a zalejeme vývarom. Varíme zvolna, až sa tuk oddeľuje od šťavy.
3.
Hotovu šťavou polejeme rebierka.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.