Vyprážané kuracie guľky
5
porcií
50
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
kurča
50
g
maslo
200
ml
mlieko
150
g
šampiňóny
2
PL
múka
2
ks
žĺtok
1
ks
citrón
strúhanka
vajce
olivový olej
soľ
mleté čierne korenie
postup
1.
Uvarené kurča bez kože vykostíme a potom ho rozmixujeme. Očistíme šampiňóny a dáme ich do vody spolu s citrónovou šťavou, a potom ich nakrájame na tenké plátky.
2.
Pripravíme si zápražku, ktorú podlejeme troškou mlieka a osolíme ju a okoreníme. Pridáme do nej kuracie mäso a nakrájané šampiňóny. Budeme variť do zhustnutia, potom stiahneme z ohňa, následne pridáme žĺtky, ktoré primiešame a necháme vychladnúť.
3.
Z takto pripravenej zmesi vypracujeme guľky, ktoré namáčame vo vyšľahanom vajíčku so soľou a olejom. Potom ich obalíme v strúhanke a vypražíme guľky. Môžme podávať so zeleninovým šalátom.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.