FOTORECEPT: Indické curry
Fotorecept: Indické curry
Zdroj: ivet_hrabovska
ingrediencie
1
KL
škorica
1
KL
fenikel
2
PL
kari korenie
2
ks
chilli
15
g
zázvor
8
PL
kokos
4
strúčiky
cesnaku
6
ks
klinček
1
KL
soľ
1
ks
cibuľa
2
ks
paradajka
1
ks
mrkva
1
ks
zemiak
100
g
hrášok
1
hrsť
mandle
1
KL
kurkuma
olej
postup
1.
Najprv si spravíme korenistý základ, ktorý tvorí celé jedlo. Do mixéra vložíme hrsť mandlí, 6ks klinčekov, 2ks chilli, 15g narezaného zázvoru, 8 PL kokosu, cesnak, 1 KL soli, karí korenie, fenikel, škoricu a olej.
Fotorecept: Indické curry
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Indické curry
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Indické curry
Zdroj: ivet_hrabovska
2.
Na oleji speníme cibuľku, pridáme nakrájanú paradajku a 1 KL kurkumy. Dusíme na jemnom ohni 10 minút.
Fotorecept: Indické curry
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Indické curry
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Indické curry
Zdroj: ivet_hrabovska
3.
Potom pridáme korenistú rozmixovanú zmes a nakrájanú mrkvu, zemiak, hrášok a rozdrvené orechy.
Fotorecept: Indické curry
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Indické curry
Zdroj: ivet_hrabovska
4.
Podlejeme 1,5 - 2dl vody a dusíme do vtedy, kým bude mäkká zeleninka.
Fotorecept: Indické curry
Zdroj: ivet_hrabovska
Podobné recepty
Podobné články
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.