Špargľová omeleta
Špargľová omeleta
Zdroj: receptarka
ingrediencie
40
g
maslo
3
ks
vajce
400
g
špargľa
mleté čierne korenie
soľ
petržlenová vňať
maslo na poliatie
postup
1.
Špargľu očistíme a uvaríme v osolenej vode do mäkka (ak je z konzervy tak ju len zohrejeme). Teplú špargľu vyberieme, necháme odkvapkať a odložíme na teplé miesto. Vajcia vyšľaháme spolu so soľou a korením.
2.
Maslo rozškvaríme na panvici do zlatista, nalejeme vajcia a miešame na miernom ohni vidličkou, až kým nezhustnú. Následne omeletu opatrne prevrátime, na spodnej strane ju ešte trocha opečieme, preložíme na tanier a položíme na ňu teplú špargľu. V polovici omeletu preložíme a polejeme maslom. Servírujeme horúce.
Podobné recepty
Podobné články
Čo sa deje s vaším telom, keď jete špargľu
Sezóna špargle sa práve začala a s ňou aj otázka: Je táto zelenina pre nás zdravá? Hoci by po nich nemal...
Ako skladovať špargľu? Vďaka tejto chybe sa rýchlo hodia na vyhodenie
Začala sa sezóna špargle, jednej z najžiadanejších jarných druhov zeleniny. Hoci jej cena môže byť...
Ako sa má špargľa variť? Väčšina ľudí robí prácu navyše, zbytočne!
Špargľa by mala byť mäkká, ale zároveň pevná a šťavnatá. To je pre niektorých ľudí ťažké dosiahnuť...
Ako skladujete špargľu? Takto vydrží čerstvá a chutná až týždeň
Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, no mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo...
Delikátna špargľa: Všetky recepty, ktoré potrebujete poznať, aby ste vždy pripravili tú najchutnejšiu špargľu
Jedna z najdelikátnejších zelenín má obmedzenú sezónu od apríla do júna, preto si ju treba vychutnať, kým...
Čo na raňajky? 30 skvelých receptov na dokonalý štart do nového dňa
Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Preto vám...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.