Minestrone s fazuľkou
Minestrone s fazuľkou
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1
ks
brokolica
1,5
litre
voda
1
kocka
zeleninový bujón
2
PL
olivový olej
1
ks
červená paprika
1
ks
cukina
1
konzerva
sterilizovaná fazuľa
1
konzerva
sterilizovaná kukurica
1
PL
ocot balsamico
soľ
korenie
2
strúčiky
cesnaku
postup
1.
Do vriacej posolenej vody vložíme ružičky brokolice a necháme ju krátko povariť. Približne 4 minúty. Vytiahneme brokolicu a do vody z nej pridáme kocku zeleninového bujónu.
2.
Na panvici zohrejeme olivový olej a orestujeme na nej lisovaný cesnak, na malé kocky nakrájanú cukinu a papriku. Fazuľu aj kukuricu prepláchneme vodou a spolu s orestovanou zeleninou pridáme do vývaru.
3.
Osolíme, okoreníme a povaríme ešte ďalších 10 minút. Nakoniec prilejeme ešte ocot a malé kúsky brokolice.
Podobné recepty
Podobné články
13 fantastických receptov z brokolice, za ktoré sa vám vaše telo poďakuje! Dostupná je po celý rok, ale o tomto ste určite ešte nepočuli
Brokolicu si mnohí z nás spájame so zdravou prílohou či chutnou krémovou polievkou, ale dá sa z nej pripraviť...
Brokolica - kráľovná medzi zeleninou
Práve tejto zelenine by ste určite nemali povedať nie, pretože obsahuje priveľa cenných látok, aby ste nad ňou...
Brokolica v hlavnej úlohe
Brokolica je druhovo vraj kelom a príbuzná karfiolu. Pochádza zo Stredomoria a u nás sa výborne udomácnila. Je to...
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.