Mrkvový guláš na pive
Mrkvový guláš na pive
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
kg
hovädzie mäso
2
PL
slnečnicový olej
1
ks
cibuľa
10
ks
mrkva
500
ml
čierne pivo
2
PL
hladká múka
1
kocka
hovädzí bujón
3
ks
bobkový list
soľ
korenie
cukor
tymian
postup
1.
Rúru predhrejeme na 160°C. Rozpálime olej v hrnci alebo pekáči pokrievkou a opečieme v ňom dôkladne mäso zo všetkých strán tak, aby sa zatiahlo a zhnedlo. Čo trvá približne 10 minút.
2.
Mäso potom vytiahneme a opečieme v tomto hrnci nakrájanú cibuľou spolu s mrkvou, až kým nezhnednú. Posypeme múkou a zamiešame.
3.
Mäso so šťavou vrátime späť k zelenine, premiešame, podlejeme pivom a pridáme rozdrvenú kocku bujónu. Ochutíme soľou, korením a cukrom. Pridáme bobkový list s tymianom a pár minút povaríme.
4.
Prikryjeme a pečieme asi 2,5 hodiny, pokiaľ nám mäso celkom nezmäkne. Podávame so zemiakmi alebo s ryžou.
Podobné recepty
Podobné články
Perfektné hovädzie: 9 trikov, ktoré vylepšia chuť mäsa aj ušetria námahu
Bez ohľadu na to, či dávate prednosť hovädzej sviečkovej, roštenke alebo často varíte s mletým hovädzím...
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...
Ako zahustiť guláš? Zabudnite na zemiaky, poznám oveľa lepší spôsob! Stačí pridať jednu surovinu a bude vždy perfektný, toto je ona
Ako zahustiť guláš, aby bol vždy perfektný a naozaj chutný? Vyskúšajte tento tip!
Urobte odrazu plný hrniec! Starý, zabudnutý recept na SLEPÝ GULÁŠ, hotový do 30 minút! Taký dobrý, že ho budete chcieť variť až do konca pôstu
Výborný guláš, ktorý zasýti a nahradí aj hlavný chod. Jednoduchý recept, ktorý vyskúšajte ešte dnes.
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.