Vyprážané kurča
Vyprážané kurča
Zdroj: receptarka
ingrediencie
1
ks
kurča
2
ks
vajce
1
KL
prášok do pečiva
80
g
hladká múka
1
KL
soľ
1
dl
mlieko
olej na vyprážanie
postup
1.
Do misky preosejeme spolu múku s práškom do pečiva. V hrnčeku rozmiešame vajce s troškou soli, pridáme mlieko a zmes zamiešame do múky. Dobre premiesime a podľa potreby ešte rozriedime mliekom.
2.
Kurča zvnútra a aj zvonka dobre umyjeme, osušíme, rozštvrtíme a každú štvrtku ešte rozpolíme. Jednotlivé kúsky trocha posolíme, obalíme v pripravenom cestíčku a opražíme na oleji. Najskôr vyprážame prudko, potom oheň zmiernime a vyprážame podľa veľkosti porcií ešte 15 až 20 minút za občasného obracania.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.