Polievka z baranieho mäsa
Polievka z baranieho mäsa
Zdroj: receptarka
ingrediencie
500
g
hovädzia kosť
500
g
baranie mäso
200
g
koreňová zelenina
1
ks
cibuľa
celé čierne korenie
soľ
postup
1.
Vo vode varíme kosti a mäso približne 20 minút. Penu z vývaru pozberáme, potom ho osolíme a pridáme očistenú celú koreňovú zeleninu, cibuľu, celé čierne korenie a pomaly varíme približne 2 hodiny.
2.
Precedíme vývar, pozberáme zvyšný tuk z povrchu, na menšie kúsky pokrájame mäso, zeleninu na rezance a všetko vložíme späť do polievky, ktorú podľa chuti dosolíme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.