Zemiakový koláč
Zemiakový koláč
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
500
g
krupicová múka
70
g
cukor
50
g
olej
20
g
droždie
2
ks
vajce
500
g
zemiaky
3
dl
mlieko
100
g
práškový cukor
podľa chuti
soľ, citrónová kôra
postup
1.
Do múky dáme cukor, olej, soľ, vajce, droždie rozmočené vo vlažnom mlieku a vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Zemiaky uvaríme v osolenej vode a ocedené pretlačíme cez sito, pridáme práškový cukor, asi 1/2 dl horúceho mlieka a vypracujeme hladkú kašu.
2.
Potom pridáme vajce a postrúhanú citrónovú kôru. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a dáme do vymastenej formy. Zemiaky rozotrieme na cesto a upečieme. Do zemiakov môžme priať aj hrozienka.
Podobné recepty
Podobné články
Môžeme nechať očistené zemiaky vo vode do druhého dňa? Pomôcť môže jedna surovina!
Môžu zostať zemiaky vo vode do druhé dňa? Takto áno!
Zemiaky varíme každý deň, ale toto je to, čo ste vždy robili zle
Zemiaky dokáže uvariť každý - alebo si to aspoň myslíte! Ale je veľa vecí, ktoré môžete robiť zle...
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.