Sedliacka kapustová polievka

Name: Sedliacka kapustová polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: 300 g kyslá kapusta; 500 g údené rebro; 1 ks klobása; 2 ks bobkový list; 1 ks cibuľa; 2 ks strúčik cesnaku; trochu koža zo slaniny; 1 PL bravčová masť; 6 ks zemiaky; 2 hrste sušené dubáky; podľa chuti soľ; 1 ČL mletá červená sladká paprika

Zdroj: diabambulka

diabambulka

Uložiť kuchára

porcií

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

300 g

kyslá kapusta

500 g

údené rebro

1 ks

klobása

2 ks

bobkový list

1 ks

cibuľa

2 ks

strúčik cesnaku

trochu

koža zo slaniny

1 PL

bravčová masť

6 ks

zemiaky

2 hrste

sušené dubáky

podľa chuti

soľ

1 ČL

mletá červená sladká paprika

postup

Do tlakového hrnca vložíme kapustu, bobkové listy, údené rebrá, klobásu, kožu zo slaniny, namočené huby aj s vodou v ktorej sme ich máčali, zalejeme vodou.

Sedliacka kapustová polievka

Zdroj: diabambulka

Natlakujeme hrniec a varíme na miernom ohni 25 minút. Medzitým uvaríme v druhom hrnci zemiaky v slanej vode a na panvičke orestujeme na troške bravčovej masti na kocky nakrajanú cibuľu, prelisovaný cesnak a mletú papriku.

Na záver všetko spolu zmiešame, údené mäso oberieme a nakrájame do polievky spolu s klobásou:-)

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Sedliacka kapustová polievka

ingrediencie

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.