Rybacia polievka s kari
Rybacia polievka s kari
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
500
g
morský losos
1
PL
citrónová šťava
1
ks
cibuľa
2
PL
maslo
1
PL
hladká múka
2
PL
kari
750
ml
kurací vývar
1
štipka
soľ
1
ks
banán
1
ks
jablko
1
PL
pažitka
postup
1.
Najskôr umyjeme plátky lososa pod studenou tečúcou vodou, vysušíme ich, nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Cibuľu olúpeme a nakrájame nadrobno. V hrnci vyšľaháme maslo a cibuľu na ňom necháme zosklovatieť.
2.
Takto pripravenú cibuľku poprašíme hladkou múkou a kari. Potom pridáme vývar a na slabom ohni varíme asi 10 minút. Rybu osolíme, vložíme ju do mierne variacej sa polievky a varíme ďalších 5 minút. Jablkko spolu s banánom olúpeme a nakrájame na plátky a krátko pred koncom varenia dáme rovnako do polievky. Na tanieri polievku posypeme nakrájanou pažítkou.
Podobné recepty
Podobné články
Manuál pre milovníkov kari: Poradíme, ako pripraviť to tradičné i rôzne iné verzie
Dlhé roky bola predstava slovenských kuchárov o kari taká, že pridali do jedla žltú zmes korenín, v ktorej...
VIDEO: Krásne jednoduché a aromatické, pečené jablká
Predstavte si horúce šťavnaté jablko, plnené piškótami a orieškami, prevoňané medom a škoricou. Super...
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť aspoň jedno jablko denne
Známe príslovie hovorí, že "jablko denne ušetrí návštevu lekára". Čo je však na tomto prísloví skutočne...
(Ne)obyčajné banány: Doprajte si ich denne!
Obyčajný banán v sebe skrýva nutričné, kozmetické a hlavne chuťové bohatstvo.
Geniálne cestíčko, ktoré robím už roky! Netrhá sa a krásne drží tvar, hodí sa na všetky ryby
Kde inde by sme hľadali ten najlepší spôsob ako obaliť kapra, filet z tresky či lososa ako v krajine, kde...
Akú farbu banánu si vybrať? Nie sú to žlté!
Pri kúpe banánov sa môžeme stretnúť s rôznymi farbami. Od zelených, cez žlté až po tie s hnedými škvrnami...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.