FOTORECEPT: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
ingrediencie
4
ks
kuracie stehno
2
PL
grilovacie korenie
kokosový tuk
Plnka
2
ks
cibuľa
5
PL
strúhanka kukuričná
1
ks
vajce
70
g
slnečnicové semienko
70
g
tekvicové semienka
2
PL
čerstvé bylinky
1/2
KL
soľ
Zelenina
1
ks
cesnaku
1
ks
červená repa
3
ks
mrkva
1
ks
kaleráb
kokosový tuk
soľ
postup
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
1.
Cibuľu nakrájame nadrobno a na 1 PL kokosového tuku je dohneda orestujeme.
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
2.
Potom pridáme nadrobno nakrájané tekvicové jadierka a slnečnicové semienka.
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
3.
Primiešame strúhanku, bylinky, soľ a vajce.
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
4.
Všetko spolu premiešame a hotovou plnkou naplníme kuracie stehna.
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
5.
Naplnené stehna uzavrieme špáradlom.
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
6.
Zeleninu nakrájame na pásiky a plátky a uložíme na vymastený pekáč. Posypeme soľou, korením na grilovanú zeleninu a všetko spolu premiešame, aby sa zelenina obalila v korení a v oleji.
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
7.
Kuracie stehna posypeme grilovacím korením, krátko ich opražíme na troche oleja na panvici a takto opečené ich uložíme na pekáč k zelenine. Podlejeme 3 dl vody a pečieme pri teplote 180 - 200 stupňov cca 60 min. Priebežne dolievame vodu a otáčame mäso, aby sa upieklo z každej strany.
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
Fotorecept: Plnené kuracie stehno s pečenou zeleninou
Zdroj: hanus_prg
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.