Ryžové placky so žeruchou
Ryžové placky so žeruchou
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
1
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
200
g
ryža
1
PL
maslo
500
ml
zeleninový vývar
1
ks
vajce
4
litre
strúhaný parmezán
2
litre
žerucha
mleté čierne korenie
soľ
4
PL
olej
2
ks
paradajka
postup
1.
Cibuľu olúpeme a cesnak jemne nasekáme. Spolu s ryžou vložíme na rozohriate maslo a ľahko opečieme. Podlejeme zeleninovým vývarom, prikryjeme a varíme asi 15 minút na miernom ohni.
2.
Do chladnej varenej ryže primiešame vajce a strúhaný parmezán. Žeruchu jemne nasekáme a pridáme ku ryži. Okoreníme a osolíme.
3.
Napokon z ryže tvarujeme mokrými rukami tenké placky a pečieme ich na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista. Paradajky umyjeme a nakrájame na dieliky alebo silnejšie plátky. placky upravíme na taniere a a ozdobíme nakrájanými paradajkami.
Podobné recepty
Podobné články
Odstraňujete v obchode stopky z paradajok? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Mali by sa z paradajok odstraňovať stopky? Odpoveď vás možno prekvapí.
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Mala by sa ryža pred varením preplachovať? Ako a prečo? Poznáme odpoveď!
Ako urýchliť varenie ryže? Tento jednoduchý a účinný spôsob sa oplatí poznať! Hotová je až o polovicu rýchlejšie, ako je uvedené na obale
Ako si obľúbenú prílohu naservírovať behom pár minút? Vyskúšajte tento šikovný spôsob.
Môžete kombinovať uhorku a paradajku? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Nekombinujte uhorku s paradajkami - už vám túto vetu niekto povedal? Čo sa môže stať? A je to vôbec pravda...
Zemiaky, ryža, cestoviny alebo krúpy? Dietológ raz a navždy vyrieši vašu dilemu
Sú neodmysliteľným doplnkom polievok alebo druhého chodu, ale čo bude najlepšia voľba? Dietológ si vzal...
Oplatí sa ryžu oplachovať? Áno, ale z úplne iného dôvodu, ako si myslíte!
Odporúčania týkajúce sa oplachovania ryže pred varením sa najčastejšie uvádzajú v kulinárskom kontexte...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.