Pridať recept

FOTORECEPT: Pečené jablká s marcipánom

3
porcie
55
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

3 ks
kyslé jablká
1 PL
hrozienka
40 g
maslo
1 KL
škorica mletá
125 ml
biele víno alebo jablkový džús
2 PL
šťava z citróna
75 g
mandľové lupienky
50 g
marcipán nemusí byť
2 PL
kryštálový cukor
trochu
tuk na vymazanie formy
4 PL
vanilková omáčka
500 ml
mlieko
2 balíčky
vanilkový cukor
1 ks
žĺtok
3 PL
Solamyl Dr Oetker

postup

1.
Pripravíme si suroviny.
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Zdroj: dorisa
 
2.
Jablká umyjeme a bez prekrojenia ich zbavíme jadrovníkov. Vnútro pokvapkáme citrónovou šťavou.
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Zdroj: dorisa
3.
Na plnku zmiešame polovicu mandlí, hrozienka, škoricu a vanilkový cukor. Marcipán nakrájame na malinké kúsky a tiež dáme do plnky.
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Zdroj: dorisa
4.
Zmesou naplníme jablká.
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Zdroj: dorisa
5.
Poukladáme ich do vymastenej formy. Posypeme 1PL práškového cukru, navrch dáme kúsok masla a vložíme do rúry piecť.Pečieme asi 30-45 minút v rúre na 180 stupňov. Počas pečenia jablká podlievame bielym vínom, alebo jablkovou šťavou.
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Zdroj: dorisa
6.
Vanilkový krém si pripravíme tak, že z mlieka odoberieme asi 4PL a v tom rozmiešame solamyl Dr.Oetker, kryštálový a vanilkový cukor a žĺtok. Ostatné mlieko privedieme do varu a potom pridáme zmes,ktorú sme zamiešali. Vrátime späť na oheň, už nevaríme, miešame do zhustnutia.
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Zdroj: dorisa
7.
Upečené jablká dáme na tanier, polejeme omáčkou a posypeme zvyšnými mandľami a cukrom.
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Fotorecept: Pečené jablká s marcipánom
Zdroj: dorisa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať