Mlieková polievka so zemiakovo - pečivovými knedličkami
Mlieková polievka so zemiakovo - pečivovými knedličkami
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
800
g
zemiaky
1
ks
vajce
3
ks
rožok
2
litre
mlieko
4
PL
rastlinný olej
3
PL
múka
podľa chuti
soľ
postup
1.
Uvarené zemiaky pretrieme cez sitko, pridáme vaječný žĺtok, pomleté alebo potrhané mäkké rožky, múku, soľ, penu vyšľahanú z bielka. Z takto pripravenej hmoty, rukou namočenou vo vode formujeme guličky, ktoré vkladáme do horúceho mlieka.
2.
Varíme na miernom ohni neprikryté 10-12 minút. Pred dovarením osolíme a pridáme rastlinný olej. Polievku podávame tak, že na tanier uložíme guličky ktoré posypeme vňaťou a oblejeme polievkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.