Artičokový krém
Artičokový krém
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
750
g
artičoky
1/2
liter
voda
1/4
liter
mlieko
60
g
maslo
1/4
KL
ocot
15
g
múka hladká
1/2
ks
zelená paprika
soľ
postup
Artičoky očistíme a nakrájame na kúsky. Stredné lupienky a kvetné päste odstránime a hneď vkladáme do vývar alebo vody s octom, soľou a korením. Necháme veriť do mäkka. Mäkké artičoky prelisujeme, vložíme späť do vývaru a zahustíme dobre prevarenou zásmažkou pripravenou z masla, múky a mlieka. Polievku krátko povaríme a môžeme podávať. Napokon môžeme ozdobiť kúskami papriky.
Podobné recepty
Podobné články
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Ako na pečené artičoky
Artičoka je parádna zelenina, burina, vyšľachtená pre kulinárske pochúťky, no aj so zachovanými liečivými účinkami.
Nepodceňujte zelenú papriku: Jej všestrannosť v kuchyni vás prekvapí
Zelená paprika môže byť sladká i štipľavá, hrubostenná i tenkostenná. Za klasickú „kuchynskú“ papriku...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Tajomstvo dlhovekosti plné vitamínov a vlákniny. Jedzte namiesto zemiakov
Pomôže počas prechladnutia, spestrí večeru a je skvelou náhradou zemiakov. Hoci čínsky artičok nie je veľmi...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.