Zapečená brokolica so syrom
Zapečená brokolica so syrom
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
600
g
brokolica
4
ks
vajce
150
g
hladká múka
200
g
smotanový syr
200
ml
mlieko
125
ml
smotana
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
trochu
olej
postup
1.
Brokolicu očistíme, umyjeme a necháme odkvapkať. Rozoberieme ju na ružičky a sparíme vo vriacej vode, malo by to trvať približne 6 minút. Scedíme ju a necháme vychladnúť.
2.
Žĺtky vyšľaháme so soľou, pridáme múku, mlieko, polovicu smotanového syra. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pomaly ho vmiešame do cesta.
3.
Ohňovzdornú misu vymastíme tukom a nalejeme do nej vajíčkovú zmes. Pridáme brokolicu a smotanu so zvyšným smotanovým syrom rozpustíme v kastróle. Touto omáčkou zalejeme brokolicu a dáme ju zapiecť. Pečieme vo vyhriatej rúre približne 30 minút do zlatista.
Podobné recepty
Podobné články
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.