Bengálske chlebové placky s mätovým čatní
Bengálske chlebové placky s mätovým čatní
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
250
g
zemiaky
trochu
soľ
1
ks
cibuľa
375
g
múka
3
PL
olej
20
dkg
maslo na vyprážanie
Čatní
1
zväzok
mäta
1
ks
chilli paprička
2
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
1/2
ks
šťava z citróna
podľa chuti
soľ
štipiek
mletý zázvor
štipiek
garam masala
postup
1.
Ošúpané zemiaky varíme 20 minút v osolenej vode. Na malé kocky pokrájame ošúpanú cibuľu. Zmes na placky vytvoríme z múky, soli, oleja a cibule. Roztlačené zemiaky pridáme k zmesi. Zo zmesi vytvoríme hladké cesto, ktoré rozdelíme na 4 časti a vyvaľkáme z nich kruhové placky.
2.
Maslo rozohrejeme na panvici a opekáme placky z oboch strán.
3.
Príprava čatní zahŕňa očistenú chilli papričku bez jadierok, ktorú rozmixujeme spolu s umytou mätou. Cibuľu a cesnak očistíme, pokrájame a rozmixujeme s ostatnými. Zmes polejeme šťavou z citróna. Do pyré pridáme ešte soľ, zázvor a garam masalu.
Podobné recepty
Podobné články
Tento MLIEČNY CHLIEB robím vždy pred výplatou! Stačí múka, teplé mlieko a máte úžasne nadýchaný chlieb z panvice, mäkký aj na druhý deň
Recept, ktorý je jednoduchý, nezaťaží vašu peňaženku a navyše chutí výborne!
Bez kysnutia, bez čakania! Najlepšie recepty na chlebové placky, ktoré idú v lete viac, ako teplé rožky!
Výber najlepších receptov na chlebové placky bez kysnutia, bez čakania a úžasný výsledok za 15 minút!
Ľahké, rýchle a zdravé placky bez múky: Len z 3 surovín!
Sociálne siete zahltili rýchle a jednoduché recepty placiek, respektíve tortíl, ktoré neobsahujú múku, aspoň...
Chlebové placky z celého sveta? Ľahko si ich pripravíte aj doma
Konzumovať stále len jeden druh chleba časom omrzí. Preto by ste mali do svojho jedálnička zaradiť nielen rôzne...
Stačí jogurt, múka a výborná večera bez kysnutia a bez rúry je na stole! Nadýchaný maslový mazanec z panvice, ktorý sa rozplýva na jazyku
Jednoduchá a chutná večera pre celú rodinu. Ľahučké cesto zo surovín, ktoré máte určite doma.
Zázračný chlieb z panvice: Krásne mäkký aj na druhý deň, stačí múka, olej a nebudete sa vedieť dojesť!
"Pane in Padella" je názov špeciality z Talianska. Je to chlieb, ktorý sa pečie na panvici namiesto v rúre. A...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.