FOTORECEPT: Držková polievka z kuracích koží s fazuľou
Fotorecept: Držková polievka z kuracích koží s fazuľou
Zdroj: eruska25
ingrediencie
kuracie kože
veľká biela fazuľa
mrkva
petržlen
zeler
cibuľa
cesnaku
soľ
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
feferónka
majoránka
zemiaky
postup
1.
Kuracie kože nakrájame na rezance. Lepšie sa krájajú, keď sú dobre vychladené.
Fotorecept: Držková polievka z kuracích koží s fazuľou
Zdroj: eruska25
2.
Dáme ich do hrnca a za stáleho miešania ich vyškvaríme, aby neboli také mastné. Vyberieme ich, masť zlejeme. V hrnci necháme len trochu na varenie.
Fotorecept: Držková polievka z kuracích koží s fazuľou
Zdroj: eruska25
3.
Vybraté a vyškvarené kože.
Fotorecept: Držková polievka z kuracích koží s fazuľou
Zdroj: eruska25
4.
V masti opražíme veľkú cibuľu, pridáme kože, osolíme, pridáme mletú papriku, korenie a podusíme. Zalejeme vodou.
Fotorecept: Držková polievka z kuracích koží s fazuľou
Zdroj: eruska25
5.
Cez noc namočíme fazuľu.
Fotorecept: Držková polievka z kuracích koží s fazuľou
Zdroj: eruska25
6.
Pridáme ju do polievky, pridáme aj feferónku, pretlačený cesnak a zeleninu na kolieska.
Fotorecept: Držková polievka z kuracích koží s fazuľou
Zdroj: eruska25
7.
Nakoniec pridáme zemiaky na kocky, majoránku a podľa potreby dochutíme.
Fotorecept: Držková polievka z kuracích koží s fazuľou
Zdroj: eruska25
8.
Jemne štipkavá sýta polievka.
Fotorecept: Držková polievka z kuracích koží s fazuľou
Zdroj: eruska25
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
eruska25
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.