Pridať recept

Falošná husacia paštéta, FOTORECEPT

ingrediencie

400 g
kuracia pečeń
4 ks
vajce
200 ml
husacia masť
3 KL
vegeta
250 ml
šľahačková smotana

postup

Husacia pochúťka z kuracích pečení...

1.

Suroviny.

Fotorecept: Falošná husacia paštéta
Fotorecept: Falošná husacia paštéta
Zdroj: eruska25
 
2.

V mixéri zmixujeme pečienky, vyšľaháme s ostatnými prísadami, husaciu masť pridáme rozpustenú. Keď použijeme kačaciu masť, urobíme si kačaciu paštétu.

Fotorecept: Falošná husacia paštéta
Fotorecept: Falošná husacia paštéta
Zdroj: eruska25
3.

Zmes rozdelíme do mikroténových sáčkov. Robila som dvojitú dávku, preto mám tak veľa. Sáčky som zavesila na varechu a vložila do studenej vody. Pomaly varíme 2 hodiny.

Fotorecept: Falošná husacia paštéta
Fotorecept: Falošná husacia paštéta
Zdroj: eruska25
4.

Po 2 hodinách vyberieme, necháme vychladnúť.

Fotorecept: Falošná husacia paštéta
Fotorecept: Falošná husacia paštéta
Zdroj: eruska25
5.

Dobre sa natiera na pečivo, trochu posolíme. Čo sme nezjedli, naplnila som do menších pohárikov a sterilizovala 30 minút ponorené vo vode.

Fotorecept: Falošná husacia paštéta
Fotorecept: Falošná husacia paštéta
Zdroj: eruska25
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Sibalka2
17.7.2017 21:39 | |
+3 -3
Ja robím trošku inú: jedno balenie kuracích pečienok umyť, odblaniť (môžu sa nakrájať nadrobno), dusiť asi 15 min, pridať tymian, štamperlík koňaku, dusiť zhruba 10 min, pridať šľahačkovú smotanu, trochu soli, korenia, dusiť asi tak 5 min, aby bola šťava, nechať vychladnúť a pomlieť na mäsovom mlynčeku, ak sa príliš smotana vyparí, bude to suché, inak sa to dá potom do nejakej dózičky, ak je to suchšie, zaleje sa to trochou husacej alebo kačacej masti, dať do chladničky. Najlepšie sa to podáva s nakrájanou cibuľkou, do ktorej sa otlačí natretý chlebík s paštétou.
eruska25
14.3.2015 12:43 | |
+3 -3
Použila som mikroténové sáčky
fesanda1010
13.3.2015 22:56 | |
+5 -0
chcela by som sa spytat..ake sacky su na to najvhodnejsie?klasicke mikrotenove alebo sacky na mortadellu tie pevnejsie?dakujem... janka
Podobné články
Veľké trápenie našich známych tvári: Ako správne pripraviť včelie úliky? Janka Kovalčíková vie, ako na to!
Veľké trápenie našich známych tvárí: Ako správne pripraviť včelie úliky? Janka Kovalčíková vie, ako na to!
Aj vianočný špeciál tretej série šou Pečie celé Slovensko prinesie vtipné, ale aj náročné momenty. Koho...
VIDEO: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí a pritom je to najväčšia pochúťka. Fantastické SLONIE ŽRÁDLO
VIDEO: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí a pritom je to najväčšia pochúťka. Fantastické SLONIE ŽRÁDLO
Fantastický šalát, ktorý poznáte pod názvom Slonie žrádlo, sa v našej rodine pripravoval veľmi často...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
Pečeňová paštéta 3x inak
Pripravte si domácu paštétu! 3 overené recepty vám dokážu, že je to naozaj jednoduché
Ak máte radi paštéty a ešte ste ich neskúšali vyrobiť doma, je najvyšší čas.