Krémová zemiaková polievka
nízka
náročnosť
ingrediencie
500
g
zemiaky
1
liter
mlieko
3/4
liter
voda
30
g
maslo
3
strúčiky
cesnaku
trochu
soľ
trochu
pažitka
postup
1.
Očistené zemiaky pokrájame na kocky, dáme do osolenej vriacej vody a uvaríme domäkka. Strúčik cesnaku spolu s pažitkou nadrobno nasekáme. Uvarené zemiaky scedíme a vývar uschováme.
2.
Uvarené zemiaky rozpučíme na kašu, pridáme 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, soľ, vývar, maslo a zalejeme horúcim mliekom. Napokon všetko najemno rozmixujeme. Polievku podávame posypanú sekanou pažítkou a cesnakom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.