Krémová zemiaková polievka
Krémová zemiaková polievka
Zdroj: kulinar1
ingrediencie
500
g
zemiaky
1
liter
mlieko
3/4
liter
voda
30
g
maslo
3
strúčiky
cesnaku
trochu
soľ
trochu
pažitka
postup
1.
Očistené zemiaky pokrájame na kocky, dáme do osolenej vriacej vody a uvaríme domäkka. Strúčik cesnaku spolu s pažitkou nadrobno nasekáme. Uvarené zemiaky scedíme a vývar uschováme.
2.
Uvarené zemiaky rozpučíme na kašu, pridáme 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, soľ, vývar, maslo a zalejeme horúcim mliekom. Napokon všetko najemno rozmixujeme. Polievku podávame posypanú sekanou pažítkou a cesnakom.
Podobné recepty
Podobné články
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
Najlepšie krémové polievky na zahriatie
Keď vonku zavládne sychravé počasie a chlad, je poctivá, hustá a hlavne horúca polievka tou najlepšou voľbou...
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.