Pridať recept

FOTORECEPT: Diabolský hovädzí perkelt

4
porcie
70
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

4 ks
cibuľa
700 g
hovädzie stehno
2 PL
worčestrová omáčka
1 PL
mletá červená sladká paprika
5 strúčikov
cesnaku
1 ks
feferónka
1 PL
soľ
1 konzerva
lečo
1 ks
zemiaky
2 ks
bobkový list
olej

postup

Netradičný perkelt, ktorý si zamilujete...

1.

Cibuľu a mäsko nakrájame na väčšie kúsky.

Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
 
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
2.

Potom na oleji speníme cibuľku do zlatista a pridáme mäso.

Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
3.

Pridáme 1 PL sladkej papriky a 2PL worchesterovej omáčky.

Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
4.

Pridáme 5 strúčikov cesnaku, 1 feferónku nasekanú na drobno a 1 PL soli.

Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
5.

Všetko zalejeme vodou (asi 1 liter).

Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
6.

Zamiešame 1 konzervu leča a 2 bobkové listy. Dusíme pod pokrievkou aspoň 1 hodinu, kým bude mäsko úplne mäkké.

Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
7.

Tesne pred dokončením nastrúhame 1 surový zemiak a primiešame ho do perkeltu. Krásne nám to zhustí a nemusíme tak pridávať múku.

Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Fotorecept: Diabolský hovädzí perkelt
Zdroj: vacica
8.

Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať