Baklažánové cestoviny
Baklažánové cestoviny
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
baklažán
1
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
2
ks
paradajka
150
ml
smotana na varenie
trochu
zeleninový vývar
2
KL
hladká múka
400
g
cestoviny
trochu
cesnakový olej
postup
1.
Baklažán umyjeme, ošúpeme, rozkrojíme napoly a pokrájame na malé kúsky.
2.
Na cesnakovom oleji opražíme nasekanú cibuľu a cesnak. Pridáme baklažán, poprášime ho soľou a pražíme. Ďalej pridáme olúpané paradajky nakrájané na kocky. Zmes podlejeme vývarom a na miernom ohni dusíme domäkka.
3.
V smotane rozmiešame hladkú muku a vlejeme ju k baklažánovej zmesi. Povaríme a medzitým si uvaríme cestoviny.
Podobné recepty
Podobné články
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.