Klobásová polievka so zemiakmi
4
porcie
55
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
200
g
papriková klobása
trochu
olej
300
g
zemiaky
2
ks
farebná paprika
2
KL
mletá červená paprika
1,5
litre
zeleninový vývar
2
strúčiky
cesnaku
3
ks
paradajka
1
KL
oregano
1
KL
mletá rasca
1
PL
petržlenová vňať
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté farebné korenie
postup
1.
Klobásku nakrájame na hrubšie kolieska a krátko opražíme v hrnci na lyžici oleja. Pridáme na kocky nakrájané papriky a na kolieska nakrájanú cibuľu a pór. Dochutíme soľou a približne 5 minút pražíme.
2.
Poprášime mletou červenou paprikou, prilejeme horúci vývar, vložíme prelisovaný cesnak a na miernom ohni varíme približne 10 minút.
3.
Potom pridáme očistené zemiaky nakrájané na kocky, olúpané paradajky tiež pokrájané na kocky a dochutíme korením a soľou. Varíme ďalších 15 minút, dochutíme oreganom, vňaťou a môžeme podávať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.