Pridať recept

FOTORECEPT: Štedrák

ingrediencie

600 g
hrubá múka
300 ml
mlieko
100 g
kryštálový cukor
120 mg
maslo
1 ks
kvasníc
3 ks
žĺtok
podľa chuti
citrónová kôra, štipka soli

Plnky

200 g
slivkový lekvár
200 g
mletý mak
10 g
maslo
podľa chuti
hrozienka
180 g
mletých orechov
30 g
strúhanky
200 ml
prevarene mlieko
280 g
práškový cukor
2 balíčky
vanilkový cukor
podľa chuti
citrónová kôra
300 g
tvaroh
150 g
kryštálový cukor
1 ks
vajce

postup

1.
Do 100 ml vlažného mlieka pridáme kvasnice a jednu čajovú lyžičku kryštálového cukru. Počkáme, kým nám nabobnajú kvasnice.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
 
2.
Do misky dáme múku, pridáme kvások, žĺtky, cukor, soľ, mlieko, roztopené maslo a spracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
3.
Pripravíme si plnky. Maková plnka: zmiešame 200 g mletého maku, 150 g práškového cukru, 10 g masla, vanilinový cukor, citrónovú kôru, hrozienka /môžeme vynechať/, prevarené mlieko podľa potreby - podľa hustoty plnky.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
4.
Orechová plnka: zmiešame 180 g mletých orechov, 30 g strúhanky, 200 ml prevareného mlieka, 130 g práškového cukru, vanilínový cukor, citrónovú kôru.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
5.
Tvarohová plnka: zmiešame 180 g mletých orechov, 30 g strúhanky, 200 ml prevareného mlieka, 130 g práškového cukru, vanilínový cukor, citrónovú kôru.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
6.
Pripravíme si 200 g slivkového lekváru, ak je príliš hustý môžeme ho rozriediť vodou.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
7.
Cesto rozdelíme na 5 bochníkov, ktoré rozvaľkáme na hrúbku prsta.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
8.
Postupne vrstvíme do stredne veľkého vymasteného plechu. Naspodok dáme 1. cesto.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
9.
Potrieme ho slivkovým lekvárom.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
10.
Naň uložíme 2. cesto, rozotrieme makovú plnku.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
11.
Naň uložíme 3. cesto, rozotrieme orechovú plnku.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
12.
Naň uložíme 4. cesto, rozotrieme tvarohovú plnku.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
13.
Navrch dáme mriežku z 5. cesta.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
14.
Pečieme v predhriatej rúre na 200-220° asi 30 minút, treba sledovať.
Fotorecept: Štedrák
Fotorecept: Štedrák
Zdroj: sylweliee
15.
Dobrú chuť! :)
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať