Rezancový nákyp s jablkami

Maslo s polovicou cukru a vanilkou vymiešame do peny. Postupne pridávame žĺtka, pridáme mleté orechy. K žĺtkovoorechovej zmesi pridáme lyžicu cukru a v studenej vode prepláchnuté rezance. Z bielkov a zvyšného cukru ušľaháme tuhý sneh a po častiach ho pridávame do rezancov, spolu s múkou. Premiešame a polovicu dáme do vymasteného, múkou vysypaného pekáča. Na vrch rozložíme jablká a posypeme škoricovým cukrom.

Na jablká nasypeme zvyšok rezancov a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°. Pečieme, kým nie je zapichnutá špajla suchá. Pred koncom pečenia posypeme vrch hnedým cukrom a dáme na pár minút pod gril. Dobrú chuť!:)