FOTORECEPT: Syrové muffiny
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
45
dkg
nízkotučný syr, aspoň 30 perc, ja používam 30 perc eidam
20
dkg
šunka
2
ks
vajce
trochu
mlieko
soľ
mleté čierne korenie
kurkuma nemusí byť
olej na vymastenie formy
múka na vysypanie formy
postup
1.
Pripravíme si suroviny. Vajíčka rozhabarkujeme s mliekom, osolíme, okoreníme a pridáme kurkumu (nemusí byť).
2.
Muffinový plech vymastíme olejom a vysypeme múkou a vrstvíme. Najskôr dáme vrstvu nastrúhaného syra.
3.
Na syr dáme vrstvu šunky nakrájanej na menšie kocky.
5.
Na záver každý muffin polejeme vajíčkami rozhabarkovanými s mliekom. A dáme do vyhriatej rúry zapiecť.
6.
Zapekáme na cca 180-200°C...približne 20 minút, no treba sledovať farbu syra.
7.
Vynikajúca a zdravá náhrada vyprážaného syra! Syr chutí rovnako dobre, ak nie lepšie, a je omnoho diétnejší, keďže na jeho prípravu netreba to veľké množstvo oleja, v ktorom sa syr bežne vypráža. ODPORÚČAM!
Podobné recepty
Dokonalá kokosová roláda bez múky: Cesto ako pavučinka a lahodný kokosový krém s bielou čokoládou a mascarpone
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.