Paradajková polievka z čerstvých paradajok
Paradajková polievka z čerstvých paradajok
Zdroj: iskricka.iskricka
ingrediencie
12
ks
paradajka
3
ks
bobkový list
1
PL
hladká múka
maslo
bazalka
cukor
soľ
tvrdý syr na posypanie
postup
1.
Najprv si dáme spariť paradajky - hodíme ich do hrnca s vriacou vodou. Keď paradajkám praskne šupka, povyťahujeme ich a necháme chvíľu prechladnúť. Olúpeme ich a nakrájame na menšie kúsky.
2.
Pripravíme si zásmažku - do hrnca si dáme rozpustiť maslo a pridáme k nemu 1PL hladkej múky. chvíľu miešame a potom zalejeme vodou.
3.
Pridáme pripravené paradajky, bobkový list a dochutíme soľou, cukrom a bazalkou (nešetríme) a necháme aspoň 30 minút variť.
4.
Hotovú polievku môžme posypať tvrdý syrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.