Palacinky s ratatouille
8
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
2
PL
olivový olej
1
ks
cibuľa
1
strúčik
prelisovaný cesnak
1
ks
baklažán
250
g
nakrájaná mladá tekvica
250
g
nakrájané paradajky
3
PL
paradajkový pretlak
2
PL
petržlenová vňať
2
ČL
nasekaný čerstvý tymian
1
lístok
bobkový list
trochu
soľ
trochu
korenie
postup
1.
Na oleji opražíme cibuľku a cesnak.Pridáme baklažán a tekvičky, pražíme 5 minút a občas premiešame. Pridáme paradajky, paradajkový pretlak, petržlen, tymian a bobkový list. Prikryjeme a 15 minút podusíme.Podľa chuti okoreníme.
2.
Medzitým pripravíme palacinky. Na každú vyklopíme 2 polievkové lyžice ratatouille a zvinieme. Poukladáme do misy, prikryjeme fóliou a pečieme 15 minút v predhriatej rúre pri 180°C.
Podobné recepty
Pripravte si GRANADÍR alebo granadiersky pochod: Recept na najlepší piatkový obed - takto už nebude nikdy suchý
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.