Závinové cesto s tvarohom a tvarohovou plnkou
Závinové cesto s tvarohom a tvarohovou plnkou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
370
g
hladká múka
1/2
balíček
prášok do pečiva
1/3
KL
soľ
250
g
tvaroh
250
g
maslo
trochu
tuk na vymastenie a hladká múka na vysypanie plechu
Plnka
2
PL
maslo
120
g
práškový cukor
750
g
tvaroh
3
ks
vajce
50
g
hrozienka
50
g
orechy
trochu
citrónová kôra
postup
1.
Na kuchynskú dosku preosejeme múku s kypriacim práškom. Pridáme soľ, tvaroh, na kocky nakrájané maslo a vypracujeme hladké cesto. Toto cesto sa lepšie prenáša na plech, keď je rozdelené na viac častí. Vyvaľkáme 4 cestá, ktoré naplníme tvarohovou plnkou.
2.
Mäkké maslo vymiešame s cukrom a tvarohom. Dobre premiešame a ak je plnka strašne hustá pridáme trochu mlieka. Vmiešame žĺtky, z bielkov vymiešaný sneh a celé vajcia. Napokon pridáme hrozienka, nasekané orechy a citrónovú kôru.
3.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre, potreté roztopeným maslom. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.