FOTORECEPT: Brokolicová polievka
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: Nikita00
ingrediencie
1
ks
brokolica
3
ks
olúpaných surových zemiakov
2
PL
maslo
4
ks
celé nové korenie
4
ks
celé čierne korenie
2
ks
bobkový list
1,5
litre
voda
1
štipka
mletý muškátový oriešok
postup
1.
Brokolicu rozdelíme na ružičky a umyjeme
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: Nikita00
2.
V hrnci rozpustíme maslo a pridáme brokolicu - orestujeme
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: Nikita00
3.
Orestované zalejeme vodou a pridáme zemiaky nakrájané na kocky
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: Nikita00
4.
Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: Nikita00
5.
Varíme, pokiaľ zemiaky a brokolička nezmäknú. Na chvíľku odstavíme, vyberieme bobkové listy a ponorným mixérom pomixujeme - len na zahustenie - vždy nechám aj kúsky brokolice a aj zemiakov. Nechám opäť prevrieť a pridáme muškátový orech.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.