Slaninové quiche
Slaninové quiche
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
krehké cesto
25
g
maslo
300
g
prerastená slanina
250
ml
smotana na šľahanie
3
ks
vajce
1/4
ČL
muškátový oriešok
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
postup
1.
Rúru si predhrejeme na 180°C. V malom kastróli roztopíme maslo a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú slaninu. Vyberieme ju na tanierik s papierovým obrúskom a necháme odkvapkať od prebytočnej masti.
2.
V miske vyšľaháme vajcia so smotanou, pridáme soľ, korenie a muškátový oriešok.
3.
Slaninku nasypeme na predpečené krehké cesto (nájdeme v receptoch pod názvom Základ na krehké cesto) a zalejeme vajíčkovou zmesou. Pečieme približne 30 minút, kým zmes nebude úplne tuhá. Upečené quiche necháme odpočívať vo forme, až potom ho vyberieme a podávame.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.