Brokolica na indický spôsob
Brokolica na indický spôsob
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
200
g
šunka
10
ks
šampiňóny
1
ks
brokolica
2
ks
biely jogurt
2
ks
cibuľa
voda
soľ
muškátový orech
1
PL
rastlinný olej
postup
Brokolici rozoberieme na malé ružičky a krátko ich povaríme v slanej vode, do ktorej nastrúhame trochu muškátového oriešku. Speníme 2 nadrobno pokrájané cibule, pridáme očistené na plátky pokrájané šampiňóny, uvarenú brokolicu. Premiešame, a potom pridáme na pásiky nakrájanú šunku. Pod pokrievkou chvíľu podusíme. Nakoniec posolíme a pridáme 2 biele jogurty. Pokrm podávame s dusenými zemiakmi alebo celozrnným pečivom.
Čas dusenia: 5 minút
Podobné recepty
Podobné články
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Ako si vybrať dobrú šunku na Veľkú Noc? Len málokto si všíma tento detail! Odborník zdôrazňuje dôležité body
Ako spoznáte dobrú šunku na Veľkú Noc? Všímajte si tieto veci!
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Biele vlákna prechádzajúce cez šunku nie sú ničím zvláštnym a väčšina z nás im nevenuje pozornosť. Koniec...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.