Pridať recept

FOTORECEPT: Kokosovo-citrónová bábovka

12
porcií
50
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 g
múka polohrubá
2 KL
soda bicarbóna, alebo prášok do pečiva
170 g
cukor práškový
1 ks
strúhaná kôra z citróna
3 ks
vajce
150 g
Flora Gold, roztopená vychladnutá
1 téglik
biely jogurt
100 g
kokos strúhaný
50 ml
tava z jedného citróna - na sirup
80 g
kryštálový cukor
trochu
voda

postup

1.
Múku preosejeme do väčšej nádoby....
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
 
2.
pridáme sódu bicarbonu
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
3.
Umyjeme citrón, usušíme a nastrúhame kôru z celého.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
4.
Pridáme k múke, so sódou bicarbónou, vajcia...
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
5.
...cukor práškový, tuk, jogurt,,
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
6.
Premiešame.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
7.
Nakoniec pridáme kokos.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
8.
Všetko dôkladne prešľaháme šľahačom.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
9.
Bábovkovú formu vymažeme tukom, vysypeme kokosom.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
10.
Cesto vylejeme do formy.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
11.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 160-170 stupňov a pečieme asi 40-45 minút. Po upečení necháme bábovku asi 10 minút ešte vo forme...
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
12.
...potom ju vyklopíme. Necháme vychladnúť, špajľou popicháme do bábovky čo najviac.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
13.
Z citrónovej šťavy, cukru a vody si uvaríme sirup. Varíme pár minút.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
14.
Ešte teplým sirupom polievame bábovku na mriežke s tanierom, sirup, ktorý sa zleje naspodok, znova nalejeme na bábovku.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
15.
Bábovka je poliata sirupom.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
16.
Nakoniec poprášime vrch kokosom.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
17.
Rozkrájame a podávame. Dobrú chuť.
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Fotorecept: Kokosovo-citrónová bábovka
Zdroj: dorisa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Torta Piña colada
Hriešne dobrá torta inšpirovaná Piña coladou
Podobne ako známy exotický koktail aj táto torta je napitá kokosom, ananásom a rumom.
mladý kokos
Exotický kokos na Slovensku už dávno zdomácnel
Kokos je ovocie, plod, ktorý poznáme všetci, aj moja starká. Teda je už dlho v povedomí konzumentov aj...
Fresh coconuts and a jar of coconut oil on a wooden table
Kokosový olej - 10 spôsobov jeho využitia
Kokosový orech netreba zvlášť predstavovať. Hoci toto hnedé chlpaté čudo s tvrdou škrupinou a sladkým...
Ako udržať citróny šťavnaté a svieže až 6 týždňov?
Jednoduchý trik ako predĺžiť životnosť obľúbeného citrusového ovocia a užívať si jeho sviežu chuť až niekoľko týždňov.
Bábovka ku šálke kávy
3 božské bábovky k šálke kávy
Milujeme bábovky! A tieto tri sú naozaj extra vláčne vďaka pridaným surovinám...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...